G.Ue. Günter Ueberle Gastronom.Sommelier & Profunder Kenner des NeuenheimerWeinbergs 'Heidelberg Sonnenseite Op de Bruck' Weinlage Heute Im Besitz von Winzer Matthias Müller Leimen

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Blick auf Heidelberg Schloss und Herrenmühle vom ehemaligen Wirtshaus zum Weinberg aus 1818 Aquatinta Radierung Charles de Graimberg del.t (delineavit) 1818 (Friedrich) Salathé sculp (sit) AQUATINTA um 1830 von F.Salathé nach Graimbergs Zeichnung ANSICHT DES THALES, DER STADT UND DES SCHLOSSES von Heidelberg über dem Wege nach Ziegelhausen in der Gegend des Wirtshauses Zum Weinberg gezeichnet VUE DU VALLON , DE LA VALLÉE ET DU CHÂTEAU de Heidelberg prise au dessus du chemin de Ziegelhausen dans les environs de l'Auberge dite Le Weinberg SCHEFOLD ALTE ANSICHTEN AUS BADEN pag.253 Nr.24942 KURPFÄLZISCHES MUSEUM KpfMus (S. 929) http://0700polygraf.blogspot.com/.../charles-de-graimberg... https://web.archive.org/.../www.polygraphicum.de/Aquatinta.html https://web.archive.org/.../www.polygraphicum.de/heidelberg.html https://web.archive.org/.../www.polygraphicum.de/Neckartal.html https://web.archive.org/.../www.polygraphicum.de/druckgraphikD1.html https://sites.google.com/site/0700buch/vino ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ G.Ue.: ‚Apropos Wald: Der Wald schützt diesen Weinberg vor dem Ostwind. Mein Großvater hatte immer den Spruch: Der Ostwind ist ein strammer Vetter, bringt uns jedoch beständig Wetter. Kalter Wind, aber meist sonnig.Die Sonne bescheint bis spät ins Jahr den Weinberg. Es gibt in Europa nur ganz wenige an die Stadt heranreichende Kleinlagen, die dermaßen gut von der Sonne beschienen werden. Eine in Zürich, in Würzburg, in Esslingen. Am Main gibt es noch kleine Gebiete‘ G.Ue. Günter Ueberle Heidelberg, gebürtiger Neuenheimer, Gastronom, Sommelier und Profunder Kenner des Neuenheimer Weinbergs Sonnenseite Op Der Bruck. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ref. Neuenheimer Nachrichten Ausgabe Nr.84 Oktober 2024 November p.28-36 Matthias Müller und Günter Ueberle Interview von Bärbel Hufen-Fischer und Daniela Vogt

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